根据牛的品质类型育肥

  

一、牛品种和育肥技术。牛品种按生产性能可分为肉用牛品种、役用牛品种、乳用牛品种、肉乳兼用品种、肉役兼用品种、肉乳役多用品种等。由于品种不同,在育肥期采用的技术也有差异,如肉用品种牛的增重速度高于役用品种牛。因此,在制定饲料配方和日采食量等方面不能完全一样。

  

二、牛体形和育肥技术。牛体形可分为大体形品种牛、中体形品种牛及小体形品种牛。对不同体形的牛,在育肥期应有不同的育肥方法,例如最佳育肥结束期体重,体形大、中、小之间差别就很大。

  

三、牛体成熟和育肥技术。牛体成熟可分为早熟型和晚熟型。早熟型牛的体重为400~500千克,晚熟型牛的体重为600~700千克。由于牛体成熟时间的差异,在育肥中应采用不同的育肥技术。如早熟型品种牛较适合直线育肥法,而晚熟型品种较适合分阶段育肥法。

  

四、纯种牛和杂交牛。有效的杂交组合产生的杂交牛,因其具备高于双亲生活能力的杂交优势,所以其生产能力要高于纯种牛(亲本),同样的饲料饲喂量,杂交牛的日增重要高于其亲本。因此在编制育肥牛饲料配方、确定饲料饲喂量等方面,要考虑到纯种牛和杂交牛的不同。

  

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